domenica 29 dicembre 2013
giovedì 26 dicembre 2013
mercoledì 25 dicembre 2013
A GESU’ BAMBINO – Umberto Saba
La notte è scesa
e brilla la cometa
che ha segnato il cammino.
Sono davanti a Te, Santo Bambino!
Tu, Re dell’Universo,
ci hai insegnato
che tutte le creature sono uguali,
che le distingue solo la bontà,
tesoro immenso,
dato al povero e al ricco.
Gesù, fa’ ch’io sia buono,
che in cuore non abbia che dolcezza.
Fa’ che il tuo dono
s’accresca in me ogni giorno
e intorno lo diffonda,
nel Tuo nome.
domenica 22 dicembre 2013
domenica 15 dicembre 2013
RICETTA DEL TORRONE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
·
400 gr. Cioccolato fondente
·
300 gr.
Cioccolato al latte
·
200 gr.
Nutella
·
250 gr. Nocciole
PROCEDIMENTO:
Mettere il barattolo di nutella
in acqua calda.
Sciogliere il cioccolato fondente
a bagnomaria. Con la metà, o poco più, di questo cioccolato rivestire il fondo
e le pareti di una teglia in alluminio (tipo lingotto) e porlo nel congelatore.
Sciogliere con il medesimo
sistema il cioccolato al latte e quando si è ottenuto una consistenza
abbastanza liquida aggiungere la nutella che, nel frattempo, ha raggiunto anch’essa
una consistenza pari a quella del cioccolato fuso. Aggiungere le nocciole
secondo il proprio piacere (anche tutti i 200 gr.) e mischiare fino ad ottenere un composto
piuttosto omogeneo.
Prendere la teglia con il cioccolato
fondente dal congelatore che, nel frattempo si è indurito, e versarvi il
composto ottenuto dalla fusione del tutto.
Prendere il rimanente del
cioccolato fondente (se nel frattempo si è indurito troppo rifonderlo) e
versarlo sul tutto e, una volta lisciata la superficie, porre nel congelatore
per almeno 3-4 ore, o anche per l’intera notte.
Quando si estrae dal congelatore
attendere un poco prima di liberarlo dalla teglia.
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